PASO 1
Pochamos la cebolla en una sartén con aceite de oliva

PASO 2
Cuando esté transparente añadimos el pollo y removemos hasta que veamos que está hecho

PASO 3
Extendemos la tortilla de trigo sobre papel de horno y la cubrimos con ponemos cebolla caramelizada muy extendida

PASO 4
Encima de la cebolla volcamos el pollo, extendiéndolo bien y por último añadimos el queso

PASO 5
Tapamos con otra tortilla de queso y lo llevamos en el mismo papel del horno al grill

PASO 6
Cerramos el grill un par de minutos, sacamos y cortamos antes de servir

PASO 7
¡Buen apetito!